さんぷる工房は第二章に

水のまち・おどりのまち である郡上八幡は食品サンプル発祥のまちでもあります。

さんぷる工房では日本の文化芸術ともいわれる食品サンプルを御覧いただける観光施設として
平成三年に町の一角の小さなお店からはじめました。

令和になり、さんぷる工房は更に第二章としてレトロアート館としてリニューアルします。

今まで以上にお客様に驚きと感動、
そして笑顔あふれるお店づくりを心がけてまいります。